In 2010 organiseren negen branche- en belangenorganisaties voor het eerst samen een ontmoetingspunt voor de bezoeker tijdens de Horecava: het Kennisterras. Thema van dit Kennisterras is ‘Helden&Toppers’. Dagelijks vinden drie Meet & Greets plaats met helden en toppers uit de horeca.

Genomineerde leerlingen

Ook binnen HorecaVakPunt spelen helden en toppers een hoofdrol! De scholen die aangesloten zijn bij HorecaVakPunt hebben per school twee leerlingen genomineerd voor de verkiezing van de HorecaVakPunt-leerling van het jaar. De genomineerde leerlingen zijn:

• Ivanka Seuntiëns
• Djovi Saelmans
• Idalina Araujo Baptista
• Tom van der Laak
• Herman Cooijmans
• Lisa Holvast
• Rik Thesing

Aanwezig bij uitreiking

Op donderdag 14 januari staat HorecaVakPunt centraal op het Kennisterras. De eerste HorecaVakPunt-leerling van het Jaar wordt dan gehuldigd. Tevens is er de mogelijkheid op het Kennisterras kennis en ervaringen uit te wisselen met HorecaVakPunt-deelnemers, de regiocoördinatoren en projectleiding.

Wij nodigen u van harte uit om bij deze uitreiking aanwezig te zijn op donderdag 14 januari 2010 van 12.00 tot 13.00 uur op het Kennisterras in hal 4. Uw entreekaart kunt u bestellen door een mail met uw adresgegevens te sturen naar info@horeca.nl o.v.v. Horecava 2010 - HorecaVakPunt Leerling van het Jaar. Meer informatie over de Horecava vindt u op www.horecava.nl.

In Horeca­Vak­Punt werken horecascholen en leerbedrij­ven samen aan goed opgeleide vakmensen voor de toekomst. Een samenwerkingsverband met als doel: versterking van het praktijkleren in de horeca.

In januari 2008 is HorecaVakPunt van start gegaan en inmiddels hebben diverse leerbedrijven en ROC’s zich aangesloten. Leermeesters en horecadocenten hebben al een groot aantal ondersteunende middelen ontwikkeld. Ze maken hierbij zoveel mogelijk gebruik van bestaande kennis, instrumenten en hulpmiddelen.

Tot de zomer van 2009 was HorecaVakPunt gericht op de mbo-opleiding tot kok en gastheer/gastvrouw (BBL niveau 2). Vier scholen en tachtig restaurants hebben zich inmiddels aangesloten bij HorecaVakPunt. Het project wordt de komende periode uitgebreid naar maximaal acht regio’s. Naast restaurants zijn ook hotels en cafés met adequate BBL-opleidingen voor kok en gastheer/gastvrouw welkom als leerbedrijf en richt HorecaVakPunt zich na mbo-opleidingen op niveau 2 (BBL) ook op niveau 3 (BBL).

HorecaVakPunt is een initiatief van sociale partners en beroepsverenigingen in de horeca en wordt ondersteund met subsidie uit de regeling Beroepsonderwijs in Bedrijf.