Coördinatoren

Op de coördinatoren kun je rekenen!

De coördinatoren zijn de spil tussen leerbedrijven, scholen en leerlingen. Ze zijn altijd bereikbaar om problemen in de praktijkopleiding op te lossen. En ze doen nog veel meer:

•   meedenken over het ontwikkelen van handige
     hulpmiddelen
•   leerbedrijven en leerlingen ondersteunen bij de
     match leerling-leerbedrijf
•   kwaliteit bewaken van de aangesloten scholen
     (HorecaVakPunt-normen)
•   scholen helpen bij het informeren van leerbedrijven
     (leermeesteroverleg)
•   aanspreekpunt zijn voor leerlingen over de kwaliteit
     van hun opleiding in het leerbedrijf

Contactgegevens coördinatoren

Marjan Schrama | Amsterdam / Kop van Noord-Holland en Texel
m.schrama@horecavakpunt.nu | 06 - 150 042 76

Onze Coöridnatoren:

Fréderique Stevens
Fréderique weet als geen ander hoe de gastvrijheidsbranche werkt; zij heeft haar roots in de horeca. Vijf jaar lang heeft ze een managementfunctie bekleed bij hotel-restaurant Prinses Juliana in Valkenburg. Ze deed daar onder meer ervaring op in frontoffice, housekeeping, marketing & sales en ondersteunde indien nodig de bediening en de keuken. Ook heeft ze HorecaHuis.nl opgericht, een website die horecabedrijven verbindt met horecaleveranciers.

Fréderique studeerde HEAO Communicatie en HBO Marketing&Communicatie. Als marketing- en salesverantwoordelijke voor een ICT-bedrijf heeft ze contacten onderhouden met diverse toprestaurants.

Sinds 2008 is Fréderique verbonden aan HorecaVakPunt. Ze is coördinator voor de regio’s Den Bosch en Eindhoven. Ze verzorgt tevens de opstart van nieuwe regio’s en het inwerken van nieuwe coördinatoren.

E-mail: f.stevens@horecavakpunt.nu
Telefoon: 06 - 539 77 554

"Tijdens mijn werk in de horeca heb ik gezien hoe belangrijk het is om jonge mensen goed te begeleiden, te motiveren en enthousiast te houden voor onze bedrijfstak. Als coördinator mag ik mijn steentje bijdragen om het praktijkleren te versterken vanuit de kansen die ik zie. Het is fantastisch zelf te ervaren wat extra aandacht en begeleiding kunnen doen voor een leerling en een leerbedrijf!"

Paula Prins
Met als achtergrond Hoge Hotelschool Den Haag en een leergang Total Coaching heeft Paula zowel kennis over de bedrijfstak horeca als de knowhow om mensen te stimuleren in hun loopbaan.

Paula heeft ervaring als docent gastheerschap (kmbo). Als kwaliteitsmanager examens van SVH was zij verantwoordelijk voor de kwaliteit van freelancers en examenlocaties in het hele land. Bovendien fungeerde ze bij SVH als coördinator/trainer/adviseur voor het ontwikkelen, verzorgen en bewaken van de kwaliteit van management- en vaktechnische opleidingen.

Paula werkt al meer dan tien jaar als adviseur buitendienst horeca, eerst voor SVH en sinds 2006 voor Kenwerk. In die functie ondersteunt zij leerbedrijven bij het praktijkleren en is zij regionaal aanspreekpunt voor het roc. Een functie die naadloos aansluit op haar rol als coördinator.

Paula is sinds 2010 verbonden aan HorecaVakPunt en werkzaam in de regio Friesland/Groningen.

E-mail: p.prins@horecavakpunt.nu
Telefoon: 06 - 539 77 557

“Voor mij betekent HorecaVakPunt: meer grip op de kwaliteit van het praktijkleren. Zo kunnen alle partijen in de horeca er nu én in de toekomst beter van worden. Dat wil ik laten voelen!”

Deborah Maarse
Deborah kent de horeca door en door. Ze is opgeleid als zelfstandig werkend kok. Als leerling heeft ze gewerkt in diverse restaurants, waaronder Parkzicht in Oostvoorne, Rederserf in Scheveningen en Merlet in Schoorl. Na diplomering tot gespecialiseerd kok en SVH Leermeester, heeft ze haar kennis toegepast en ervaring uitgebreid bij onder meer restaurant Savarin in Rijswijk, restaurant De Zwethheul in Delft tot chef-kok bij restaurant Met Mes en Vork in Ridderkerk.

Deborah is sinds 2010 verbonden aan HorecaVakPunt en coördinator voor de regio’s Rotterdam en Den Haag.

E-mail: d.maarse@horecavakpunt.nu
Telefoon: 06 - 104 32 919

“Ik heb werkervaring opgedaan in verschillende bedrijven en dus ervaren hoe belangrijk een goed leertraject voor de leerling en het leerbedrijf is. HorecaVakPunt biedt prima ondersteuning voor leerlingen en bedrijven en helpt in het streven naar goed opgeleide vakmensen voor de toekomst.”

Marjan Schrama
Marjan volgde haar opleiding Communicatie aan de Hogeschool van Amsterdam en ging daarna de politiek in. Vervolgens keerde zij terug naar de Hogeschool van Amsterdam als communicatiemedewerker. In mei 2006 is Marjan begonnen als adviseur bij Kenwerk.

Marjan versterkt HorecaVakPunt sinds juni 2010 met haar kennis en kunde als coördinator voor de regio’s Amsterdam / Kop van Noord-Holland en Texel.

E-mail: m.schrama@horecavakpunt.nu
Telefoon: 06 - 150 042 76

"Om nu en in de toekomst over goede vakmensen te beschikken is het belangrijk dat het onderwijs en het bedrijfsleven in gesprek zijn met elkaar en samenwerken. Als Horecavakpunt coördinator wil ik deze samenwerking stimuleren zodat het praktijkleren alleen maar kan verbeteren. Zo zal de leerling niet alleen over vakkennis beschikken maar ook over passie voor het vak!"

Zoeken